Zelenina na pultech obchodníků letos výrazně podražila. Ceny rajčat v obchodech jsou až o polovinu vyšší než loni v únoru, zákazníci za ně tento týden platili v průměru 68,45 koruny za kilogram proti loňským 45,18 koruny/kg. Dražší jsou i brambory a papriky, vyplývá z aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ). Kupující letos platí víc také za mléčné výrobky, zejména za máslo.
Brambory za rok podražily o 18 procent, letos je obchody prodávají v průměru za 18,65 koruny/kg. Papriky jsou dražší o desetinu a stojí 90,60 koruny/kg.
Rajčata a papriky se v zimě do českých obchodů dovážejí zejména z jihu Evropy. Španělští exportéři podle agentury Reuters uvedli, že produkce zeleniny v Evropské unii v posledních týdnech klesla o 60 procent oproti běžné úrovni, a to kvůli nepříznivému počasí, které mělo dopad na zemědělce v zemích kolem Středozemního moře.
Záplavy a sněžení ve Španělsku například těžce zasáhly produkci ledového salátu, jehož cenu ale ČSÚ nesleduje. Podle španělských farmářů bude nedostatek ledového salátu pravděpodobně pokračovat rovněž v březnu, protože špatné počasí na jihu země znemožnilo výsadbu, která by nahradila zničenou úrodu. Nedostatek ledového salátu se již projevil v maloobchodě, v Británii například některé supermarkety omezily jeho prodej na tři kusy na zákazníka.
O více než pětinu stoupla u českých obchodníků také cena másla. Nyní lidé čtvrt kilogramu másla kupují v průměru za 43,17 koruny, loni to bylo 35,53 koruny. O 30 procent dráž vyjde i eidamská cihla, mléko je o 3,5 procenta dražší. V první půli loňského roku ale farmáře prodávající mléko trápila krize, kvůli které prodávali výrobky za ceny pod výrobními náklady. Na evropském trhu totiž byl i kvůli zavedení ruského embarga na dovoz potravin mléka přebytek.
Zákazníci si letos připlatí i za maso, vepřové podražilo o desetinu, hovězí téměř o čtyři procenta. Kuřata jsou ale levnější, a to o šest procent.
Statistici každý měsíc sledují ceny 26 druhů potravin v českých obchodech. Pokud se ceny všech těchto potravin sečtou jako obsah nákupního košíku, je cena proti loňskému únoru o devět procent vyšší.
Meziroční srovnání cen potravin (v korunách)
| Potravina | únor 2016 | únor 2017 |
| Hovězí maso zadní bez kosti (1 kg) | 204,81 | 212,39 |
| Vepřová pečeně s kostí (1 kg) | 106,21 | 116,47 |
| Šunkový salám (1 kg) | 131,37 | 137,38 |
| Kuřata kuchaná celá (1 kg) | 72 | 67,7 |
| Mléko polotučné pasterované (1 l) | 18,56 | 19,22 |
| Eidamská cihla (1 kg) | 106,41 | 138,2 |
| Jogurt bílý netučný (150 g) | 8,49 | 8,24 |
| Vejce slepičí čerstvá (10 ks) | 29,67 | 33,64 |
| Máslo čerstvé (1 kg) | 142,13 | 172,69 |
| Rostlinný roztíratelný tuk (1 kg) | 92,51 | 93,36 |
| Pšeničná mouka hladká (1 kg) | 10,84 | 11,66 |
| Rýže loupaná dlouhozrnná (1 kg) | 36,65 | 36,47 |
| Těstoviny vaječné (1 kg) | 43,44 | 42,87 |
| Chléb konzumní kmínový (1 kg) | 21,73 | 22,58 |
| Pečivo pšeničné bílé (1 kg) | 40,61 | 45,25 |
| Cukr krystalový (1 kg) | 15,62 | 20,54 |
| Přírodní minerální voda uhličitá (1 l) | 8,54 | 8,68 |
| Jakostní víno bílé (0,75 l) | 94,58 | 99,04 |
| Pivo výčepní, světlé, lahvové (0,5 l) | 11,32 | 10,76 |
| Konzumní brambory (1 kg) | 15,82 | 18,65 |
| Pomeranče (1 kg) | 29,64 | 30,86 |
| Banány žluté (1 kg) | 32,84 | 30,55 |
| Jablka konzumní (1 kg) | 29,43 | 30,27 |
| Rajčata červená kulatá (1 kg) | 45,18 | 68,45 |
| Papriky (1 kg) | 82,35 | 90,6 |
| Mrkev (1 kg) | 19,99 | 15,31 |
Zdroj: ČSÚ
